Les Menus

Menu "Affaires" (uniquement le midi)
Entrée, plat, dessert €.31,00 Entrée, plat ou plat, dessert €.23,00 Tartare de Thon Albacore // gingembre confit // cacahuètes // crème au wasabi ou Gaspacho de petit pois // Aiguillettes de Canard // huile de Thym ** Filet de Cabillaud // risotto // jus au Curry // citron vert ou Sot l’y laisse de poulet laqué au soja // nouilles chinoises // petits légumes ** Panna cotta vanille // Fruits rouges ou Virgin Mojito glacé façon «Grains de Sel»

Menu "Affaires" (uniquement le midi)

Entrée, plat, dessert €.31,00
Entrée, plat ou plat, dessert €.23,00

Tartare de Thon Albacore // gingembre confit // cacahuètes // crème au wasabi
ou
Gaspacho de petit pois // Aiguillettes de Canard // huile de Thym

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Filet de Cabillaud // risotto // jus au Curry // citron vert
ou
Sot l’y laisse de poulet laqué au soja // nouilles chinoises // petits légumes

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Panna cotta vanille // Fruits rouges
ou
Virgin Mojito glacé façon «Grains de Sel»

Menu "Grains de Sel" - €.50,00
Mise en bouche ** Foie gras de Canard // Déclinaison de Poires // Poivre de Séchuan Dorade Royale // Patates douces // Betterave rouge // Curry // Fruit de la passion Suprême de pintade // Lardo Italien // Aubergines // Courgettes // pommes grenailles ** Pommes Jonagored et Granny Smith en textures // Bergamote

Menu enfant €.10,00 (jusqu'à 12 ans)
Blanc de volaille ou poisson selon marché **** Dessert Possibilité de plats végétariens, sans gluten et/ou sans lactose sur demande Prix nets