Les Menus

Menu "Affaires" (uniquement le midi)
Entrée, plat, dessert €.31,00 Entrée, plat ou plat, dessert €.23,00 Velouté de Butternut // Miel // crème cannelle // Jambon Duroc 18 mois ou Saumon Fumé // raifort d’alsace // concombre ** Cabillaud // Risotto // Jus au Curry // râpé de Citron vert ou Suprême de Poulet Jaune en croûte d’herbes // Légumes oubliés ** Panna cotta // Fruits Rouges ou Crème Brulée à la vanille de Madagascar

Menu "Affaires" (uniquement le midi)

Entrée, plat, dessert €.31,00
Entrée, plat ou plat, dessert €.23,00

Velouté de Butternut // Miel // crème cannelle // Jambon Duroc 18 mois
ou
Saumon Fumé // raifort d’alsace // concombre

****

Cabillaud // Risotto // Jus au Curry // râpé de Citron vert
ou
Suprême de Poulet Jaune en croûte d’herbes // Légumes oubliés

****

Panna cotta // Fruits Rouges
ou
Crème Brulée à la vanille de Madagascar

Menu "Grains de Sel" - €.50,00
Mise en bouche ** L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C // Mousseline de pommes de terre // Truffe fraîche Saint-Pierre // poireaux // lait de coquillages // combawas Magret de Canard // déclinaison de carottes // mandarines ** Fraîcheur Ananas // Vanille de Madagascar // Charbon Végétal

Menu enfant €.10,00 (jusqu'à 12 ans)
Blanc de volaille ou poisson selon marché **** Dessert Possibilité de plats végétariens, sans gluten et/ou sans lactose sur demande Prix nets