Les Menus

Menu "Affaires" (uniquement le midi)
Entrée, plat, dessert €.31,00 Entrée, plat ou plat, dessert €.23,00 Gaspacho de courgette // Jambon Duroc 18 mois ou Saumon Fumé // raifort d’alsace // concombre ** Cabillaud // Risotto // Jus au Curry // râpé de Citron vert ou Filet de Canette // quinoa // jus de viande à l’huile d’olive «Acushla » ** Panna cotta // Fruits Rouges ou Crème Brulée à la vanille de Madagascar

Menu "Affaires" (uniquement le midi)

Entrée, plat, dessert €.31,00
Entrée, plat ou plat, dessert €.23,00

Gaspacho de courgette // Jambon Duroc 18 mois
ou
Saumon Fumé // raifort d’alsace // concombre

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Cabillaud // Risotto // Jus au Curry // râpé de Citron vert
ou
Filet de Canette // quinoa // jus de viande à l’huile d’olive «Acushla »

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Panna cotta // Fruits Rouges
ou
Crème Brulée à la vanille de Madagascar

Menu "Grains de Sel" - €.50,00
Mise en bouche ** L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C // Mousseline de pommes de terre // Truffe d'été Maigre // carottes en texture // velouté de fane de carottes // Crumble au parmesan Blanc de Volaille farci au chorizo Duroc // croûte d’herbes du jardin de Wingen // tomates roma rôties ** Fraîcheur Ananas // Vanille de Madagascar // Charbon Végétal

Menu enfant €.10,00 (jusqu'à 12 ans)
Blanc de volaille ou poisson selon marché **** Dessert Possibilité de plats végétariens, sans gluten et/ou sans lactose sur demande Prix nets